Jídelní a nápojový lístek

PolévkyMnožstvíCena
Gulášová polévka z hovězího krku, silného vývaru, brambor, mleté papriky, česneku a majoránky0,33 l69 Kč
Silný hovězí vývar z oháňky s kořenovou zeleninou julienne, masem, vlasovými nudlemi a sekanou petrželkou0,33 l65 Kč
Z grilu a pánvíMnožstvíCena
Kuřecí prso s restovanou kukuřicí na medu, anglickou slaninou a chilli papričkou, pečené bramborové půlky se zakysanou smetanou0,2 kg239 Kč
Vepřový hřebínek s dlouhou kostí, italské opékané brambory se sušenými rajčaty, bazalkou a parmezánem0,2 kg299 Kč
Rumpsteak – hovězí steak se smetanovou omáčkou ze třech pepřů a fazolovými lusky0,2 kg379 Kč
Rumsteak BBQ – hovězí steak s omáčkou BBQ a cibulovými kroužky0,2 kg369 Kč
Vepřová panenka připravená metodou „sous vide“ se šťouchaným bramborem s omáčkou z pravých hřibů, smetany a tymiánu0,2 kg245 Kč
Husa Burger s kvalitním mletým steakem z býčího masa, rozpečenou slaninou, kapary majonézou, sýrem cheddar, karamelizovanou cibulkou a steakovými hranolky0,15 kg249 Kč

Vepřová žebra pečená přes noc na nízkou teplotu, marinovaná v naší marinádě s nakládanou zeleninou, třemi druhy hořčic a čerstvým pečivem

1 kg

345 Kč

Filet z lososa pečený na másle s limetkovým dipem,mačkané brambor, salátek z rukoly, cherry rajčátek a výhonků červené řepy

0,2 kg
355 Kč
Tradiční receptyMnožstvíCena
Pivní chilli guláš připravovaný z býčího masa, podlévaný naším pivem, s rozpečeným domácím chlebem, chilli papričkou a jarní cibulkou0,2 kg229 Kč
Moravský vrabec pečený s česnekem a cibulí, se zelím a variací knedlíků0,2 kg209 Kč
Svíčková na smetaně z býčího masa, protýkaná špekem, zahuštěná zeleninou, podávaná s žemlovým knedlíkem a brusinkovým terčem0,15 kg229 Kč
Konfitované kachní stehýnko v tymiánovém sádle s červeným zelím s domácími bramborovými knedlíky1 ks249 KČ
Těstoviny a rizotaMnožstvíCena
Tagliatelle s kousky kuřecích prsíček, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem, rukolou a hoblinkami sýru Grana0,3 kg235 Kč
Bramborové Gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem, česnekem a smetanou, sypané sýrem Grana0,3 kg229 Kč
Krémové rizoto – italské risotto z rýže Carnaroli s kousky vepřové panenky,cukety,česneku, bílým vínem a hoblinkami sýru Grana0,3 kg219 Kč
Špagety Aglio Olio s čerstvým česnekem, chilli papričkou, panenským olivovým olejem a sýrem Grana0,3 kg199 Kč
SalátyMnožstvíCena
Ceasar salát – listy římského salátu s grilovaným kuřecím prsíčkem, sýrem Grana, kapary, krutony a slaninovými chipsy0,3 kg209 Kč
S panenskou svíčkovou na listech salátů, keříková rajčátka, dresing z pečeného česneku0,3 kg219 Kč
S grilovaným kozím sýrem na salátu z rukoly a polníčku, s pečenými keříčkovými rajčátky, červenou řepou a vlašskými ořechy0,3 kg209č

S kuřecím masem – mix zelených listů s křupavým kuřecím masem v corn flakes, čerstvou zeleninou a omáčkou sweet & chilli
0,3 kg209 Kč
Jídla pouze pro dětiMnožstvíCena
Svíčková na smetaně zahuštěná zeleninou s žemlovým knedlíkem a brusinkovým terčem0,1 kg99 Kč
Kuřecí prsíčko pečené na másle nebo smažené s mačkanými bramborami0,1 kg99 Kč
Špagety s tomatovou omáčkou, sypané sýrem0,15 kg89 Kč
PřílohyMnožstvíCena
Steakové hranolky0,2 kg49 Kč
Mačkané brambory s máslem0,3 kg49 Kč
Bramborové tolárky0,2 kg49 Kč
Teplá zelenina0,25 kg59 Kč
Bylinkovo-česneková bageta1 ks45 Kč
Knedlík žemlový | houskový | bramborový0,16 kg45 Kč
Košík pečiva 1 ks29 Kč
OmáčkyMnožstvíCena
Blue cheese0,08 kg29 Kč
Demi glace sauce0,08 kg29 Kč
Tatarská0,08 kg29 Kč
BBQ0,08 kg29 Kč
DezertyMnožstvíCena
Tvarohové knedlíčky plněné nugátem servírované na zakysané smetaně, obalené v perníku; s čerstvou mátou a moučkovým cukrem2 ks99 Kč
Domácí kynuté lívanečky s malinovou omáčkou se zakysanou smetanou, vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou, ozdobené mátou0,3 kg99 Kč
Vanilková zmrzlina1 kop35 Kč
Jídla a doplňky k pivuMnožstvíCena
Pečená kuřecí křidélka – pikantní, s čerstvou zeleninou a omáčkou Blue cheese,rozpečená bagetka0,3 kg219 Kč
Hovězí Carpaccio s bylinkami, rukolou, kapary, olivami, parmezánem a křupavou bylinkovou bagetkou0,08 kg235 Kč
Variace řízečků z kuřecího a vepřového masa s domácí tatarskou omáčkou a marinovanou zeleninou v chilli a vinném octu0,2 kg229 Kč
Tatarák u nás míchaný z hovězí květové špičky s cibulkou a kořením, podávaný s topinkami a česnekem0,15 kg235 Kč
Nakládaný hermelín v oleji s červenou cibulí,beraním rohem a brusinkami,čerstvý chléb1 ks109 Kč
Košík hranolek smažené do zlatova, omáčka z pečeného česneku0,5 kg99 Kč
Cibulové kroužky smažené do křupava s pikatní chilli a BBQ omáčkou0,2 kg99 Kč

Točená pivaMnožstvíCena
Staropramen Smíchov0, 3 l | 0,5 l41 Kč | 53 Kč
Staropramen Jedenáct°0, 3 l | 0,5 l43 Kč | 56 Kč
Nefiltr Pšeničný0,4 l59 Kč
Hoegaarden White0,25 l | 0,5 l53 Kč | 83 Kč
Pivní koktejlyMnožstvíCena
Hoegaarden Beer Special – limetky, třtinový cukr, máta, Hoegaarden White0,25 l87 Kč
Radler – Staropramen Světlý, Sprite 0,5 l84 Kč
Lahvová pivaMnožstvíCena
Carling Cider0,3 l63 Kč
Nealkoholická pivaMnožstvíCena
Staropramen nealko0,5 l59 Kč
Stella Artois NA0,33 l59 Kč
AperitivyMnožstvíCena
Campari Bitter0,04 l60 Kč
Aperol0,04 l60 Kč
Cinzano Bianco0,1 l60 Kč
Cinzano Extra Dry0,1 l60 Kč
Crodino nealkoholické0,1 l60 Kč
VodkaMnožstvíCena
Amundsen0,04 l65 Kč
Smirnoff0,04 l75 Kč
RumMnožstvíCena
Božkov Tuzemský0,04 l65 Kč
Republica Exclusive0,04 l75 Kč
Bacardi Carta Blanca0,04 l85 Kč
Legendário Elixír 7YO0,04 l95 Kč
Zacapa 23 y.o.0,04 l155 Kč
Brugal 18880,04 l195 Kč
GinMnožstvíCena
Bulldog Gin0,04 l85 Kč
TequilaMnožstvíCena
El Jimador Blanco0,04 l85 Kč
El Jimador Reposado0,04 l85 Kč
Bourbon a WhiskeyMnožstvíCena
Jack Daniels0,04 l95 Kč
Jack Daniels – honey, fire0,04 l95 Kč
Skotská WhiskeyMnožstvíCena
Johnnie Walker0,04 l85 Kč
Famous Grouse0,04 l85 Kč
Glenfiddich 12 y.o. single malt0,04 l145 Kč
Irská WhiskeyMnožstvíCena
Tullamore Dew0,04 l85 Kč
Tullamore Dew 12 y.o.0,04 l125 Kč
MetaxaMnožstvíCena
Metaxa 5*0,04 l85 Kč
Metaxa 12*0,04 l125 Kč
Destiláty CZMnožstvíCena
Slivovice 45% – 3-letá R. Jelínek0,02 l45 Kč
Elixír z bezového květu R. Jelínek0,02 l45 Kč
Hruškovice 42% R.Jelínek0,02 l45
LikéryMnožstvíCena
Jägermeister0,04 l80 Kč
Becherovka0,04 l75 Kč
Fernet Stock0,04 l75 Kč
Fernet Stock Citrus0,04 l75 Kč
Carolans0,04 l75 Kč
Vaječný likér0,04 l65 Kč
Alkoholické nápojeMnožstvíCena
Amarancio Campari, Gin, Red Bull Tropical, pomeranč129 Kč

Mojito Kubánské – Bacardi superior, limety,třtinový cukr, máta, soda, led
149 Kč

Piňa Colada – Bacardi superior, kokosový sirup, ananasový juice, smetana
139 Kč
Cuba Libre Bacardi superior, limetová šťáva, Coca Cola
139 Kč

Kozičky – Elixír z bezového květu, Kinley Tonic, limeta, led
129 Kč

Aperol Spritz – 0,1l Aperol, 0,1l Prosecco, soda, plátek pomeranče, led
139 Kč
Nealkoholické nápojeMnožstvíCena
Coca-Cola0,33 l61 Kč
Coca-Cola Zero0,33 l61 Kč
Sprite0,33 l61 Kč
Fanta – pomeranč0,33 l61 Kč
Kinley Tonic Water0,25 l61 Kč
Kinley Virgin Mojito0,25 l61 Kč
Kinley Ginger Ale0,25 l61 Kč
Fuze Tea Broskev Ibišek, Citron, Mango Heřmánek0,25 l61 Kč
Burn Original0,33 l81 Kč
Red Bull0,25 l81 Kč
Natura – nesycená, jemně sycená, sycená0,30 l56 Kč
Römerquelle – sycená, nesycená, citronová tráva0,33 l63 Kč
Römerquelle – sycená, nesycená0,75 l97 Kč
Voda kohoutková1,00 l74 Kč
Nealkoholické koktejlyMnožstvíCena

Virgin Colada – Ananasový juice, kokosový sirup, smetana, led
119 Kč

Virgin Mojito kubánské – Máta, sirup, třtinový cukr, soda,led
119 Kč
Juice a domácí receptyMnožstvíCena
Cappy pomeranč 100%0,25 l61 Kč
Cappy Jablko 100%0,25 l
61 Kč
Cappy Ananas0,25 l
61 Kč
Cappy Multivitamin0,25 l
61 Kč
Cappy Jahoda0,25 l
61 Kč
Cappy Černý rybíz0,25 l
61 Kč
Cappy Hruška0,25 l
61 Kč
Fresh pomeranč0,3 l94 Kč
Domácí ledový čaj Teekanne Red orange0,5 l82 Kč
Domácí limonády – malinová, citronáda, oranžáda, bezinka0,4 l82 Kč
KávaMnožstvíCena
Espresso ristretto63 Kč
Espresso63 Kč
Espresso lungo63 Kč
Double Espresso79 Kč
Espresso macchiato65 Kč
Turecká káva63 Kč
Cappucino69 Kč
Latte macchiato – espresso, mléko73 Kč
Vídeňská káva – espresso, šlehačka73 Kč
Alžírská káva – espresso, vaječný likér, šlehačka89 Kč
Irská káva – espresso, Tullamore Dew, šlehačka89 Kč
Ledová káva – espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka96 Kč
Frappé – káva, mléko, led, cukr76 Kč
Mléko ke kávě0,02 l12 Kč
Smetana ke kávě0,02 l14 Kč
Med20 g18 Kč
Všechny kávy jsou podávány s mlékem a na přání mohou být připraveny bez kofeinu
Teplé nápojeMnožstvíCena
Svařené víno – bílé, červené87 Kč
Grog74 Kč
Čaj Teekanne – černý, ovocný, zelený61 Kč
Čaj z čerstvé máty – konvička77 Kč
Horká čokoláda – mléčná, bílá81 Kč

MoravaMnožstvíCena
Chardonnay – Pavlov,polosuché
0,1 l | 0,75 l

49 Kč | 299 Kč
Silvánské Zelené-Kořenek,suché0,1 l | 0,75 l49 Kč | 299 Kč
Ryzlink Vlašský-Pavlov,výběr z hroznů,suché0,1 l | 0,75 l69 Kč | 399 Kč
Tramín Červený-Kořenek,P.S.,polosuché0,1 l | 0,75 l65 Kč | 369 Kč
Merlot – Habánské sklepy,P.S. suché0,1 l 0,75l
69 Kč | 399 Kč
Modrý Portugal – Kořenek, suché0,1 l | 0,75 l49 Kč | 299 Kč
Rosé – Kořenek polosuché0,1 l | 0,75 l49 Kč | 299 Kč
FrancieMnožstvíCena
Merlot Pays D’OC, suché0,1 l49 Kč
NěmeckoMnožstvíCena
Riesling – Ernst Ludvig, suché0,1 l | 0,75 l49 Kč | 299 Kč
Šumivá vínaMnožstvíCena
Prosecco Mionetto Brut, suché0,75 l439 Kč
Ice Bohemia Sekt0,20 l129 Kč